Dette er en
grei og god formkake, skuffekake, som kan lages i langpanne eller i rund form.
Den holder seg godt og er fin å fryse.
Ingredienser:
- 2 egg
- 3 dl sukker
- 200 gram smeltet smør
- 3,5 dl hvetemel
- 1,5 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
Pisk egg og
sukker til stiv eggedosis. Bland det smeltede smøret i melken. Bland det tørre
og smørmelken vekselsvis inn i eggedosisen.
Hvis man ønsker
kan man ha noen hakkede mandler, ev. revet sitronskall inn i deigen.
Hell i smurt
form ev. bakepapir.
Springform: 45
min, 150 grader.
Langpanne
(dobbel porsjon): 25 min, 150 grader.
Glasur:
Melis og sitronsaft ev. appelsinjuice
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar