Vannbakkelswienerbrød

Ingredienser:
• 100 gram smør
• 3 dl. melk
• 2 dl. hvetemel
• 2 ts. sukker
• 3 egg

Kok opp smør og melk i en tykkbunnet kjele.
Rør inn mel og sukker til en jevn masse.
Rør inn ett egg av gangen.

Settes med skje på en stekeplate med bakepapir, ca. 16 stykker.
Stek kakene ved 200 grader midt i ovnen i ca. 20 minutter, til de er gyldne.
Avkjøles på rist.

Ha litt melisglasur(melis og vann ), gjerne med en dråpe sitron, på hver kake.